Ingredience
- 400g Krůtího prsa
- 2 ks avokáda
- 2 ks rajčat
- 100g anglické slaniny na plátky
- ½ červené cibule
- 1 ks římského salátu
- Limetková šťáva
- Olivový olej extra virgin
- Sůl, pepř
Postup přípravy
Krůtí prso vcelku opláchneme, očistíme, osolíme a opepříme. Maso opečeme na rozpálené pánvi z obou stran a dáme péct do trouby na 140°C cca 25 minut.
V malé misce rozmačkáme avokádo, přidáme najemno nakrájenou červenou cibuli, zakápneme olivovým olejem, limetkovou šťávou, dochutíme solí a pepřem.
Na pánvi si opečeme slaninu do křupava, nakrájíme rajčata na kolečka a opláchnutý salát natrháme na menší kusy.
A můžeme začít skládat.
Na opečený chléb namažeme rozmačkané avokádo, přidáme římský salát, na plátky nakrájené krůtí prso, rajče, slaninu a přiklopíme druhým plátkem opečeného chleba.
Dobrou chuť.
